حصى في المرارة

حصى في المرارة - التغذية

هل لديك حصى في المرارة؟ يجب أن تراقب النظام الغذائي. مع اتباع نظام غذائي صحيح ، لا يمكنك فقط تجنب الشكاوى (مثل المغص الصفراوي) مع الحصى المرارية الموجودة ، ولكن أيضًا منع تكوين حصوات المرارة (الجديدة). قراءة المزيد عن التغذية السليمة في المرارة هنا!

اتباع نظام غذائي منخفض الدهون لحصى المرارة

المواد الغذائية عالية الدهون - وخاصة تناول كميات كبيرة من الأحماض الدهنية المشبعة - والأحماض الدهنية غير المشبعة تحبذ تكوين الحصوات المرارية . تزيد الأحماض الدهنية المشبعة من مستوى الكوليسترول الضار في الدم. معظم حصوات المرارة تتكون إلى حد كبير من الكوليسترول. واحد يتحدث أيضا عن حصى الكوليسترول في الدم أو الحجارة المختلطة. الأطعمة الحيوانية مثل اللحوم ومنتجات اللحوم (مثل النقانق) وكذلك الحليب ومنتجات الألبان (الزبدة والجبن وغيرها) غنية بشكل خاص بالأحماض الدهنية المشبعة. يمكن العثور عليها أيضًا في دهون جوز الهند والسلع المخبوزة والحلويات عالية الدهون.

تزيد الأحماض الدهنية غير المشبعة من مستوى الكوليسترول LDL وفي نفس الوقت تقلل مستوى الكوليسترول الحميد HDL. تنشأ خلال إنتاج الأغذية أثناء تصلب الدهون (هدرجة) ، والتي تحول الزيوت السائلة إلى دهون قابلة للانتشار (مثل السمن النباتي). توجد الأحماض الدهنية غير المشبعة في رقائق البطاطس وكريمة النوغا والسلع المخبوزة بالإضافة إلى الدهون القليّة والقلي.

يمكن للنظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون أن يعزز أيضًا أعراض الحصوات المرارية الموجودة : غالبًا ما يتعذر على أولئك الذين يعانون من حصى في المرارة أو غيرها من مشاكل المرارة تحمل الأطعمة عالية الدهون والأطعمة المقلية بالدهون. مثل الطعام المحمص ، فهي محفزات محتملة للمغص الصفراوي - لذلك من الأفضل تجنبها.

كمية الدهون الموصى بها

لتجنب الحصى الصفراوية والمغص الصفراوي ، يجب أن تستهلك ما لا يقل عن 60 إلى 70 جرامًا من الدهون يوميًا. يعد تقييد الدهون هذا أيضًا حماية جيدة ضد زيادة الوزن - عامل خطر مهم آخر لحصى المرارة.

المزيد من مشغلات المغص الصفراوي

بالإضافة إلى نسبة عالية من الدهون، والأطعمة المقلية ويمكن أيضا أن الملفوف والبقول والبيض المسلوق ، وكذلك الكحول و القهوة (منزوعة الكافيين أيضا) الصفراوي الزناد المغص. لذا يجب أن تتجنب ناقلات الحصى هذه الأطعمة والأطعمة الفاخرة إذا أمكن ذلك. يمكن أن يؤدي استهلاك النيكوتين المنتظم أيضًا إلى تعزيز شكاوى المرارة وبالتالي فهو غير مواتٍ.

حصى في المرارة: التغذية الغذائية الكاملة

بالإضافة إلى الأحماض الدهنية المشبعة والأحماض الدهنية غير المشبعة ، فإن الكربوهيدرات منخفضة الجزيئات (السكريات المفردة والمزدوجة ) والوجبات الغذائية المنخفضة الألياف تعد عوامل خطر على حصى المرارة. وبشكل عام ، يجب أن يعتمد نظام الحصى المرارية على مبادئ الأطعمة الكاملة ؛ يجب أن تكون متوازنة وعالية الألياف. هذا يعني: الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات تحتل مكانًا مهمًا في القائمة.

مثل هذا النظام الغذائي الصحي ، مثل الطهي قليل الدسم ، يساعد في الحفاظ على الوزن أو تقليل الدهون الزائدة. هذا يمنع عامل خطر آخر للحصى في المرارة.

حصى في المرارة: النظام الغذائي غير مستحسن

حتى لو كنت تعاني من زيادة الوزن - لا تتبع حمية المرارة! الصيام المطول والوجبات الغذائية من جانب واحد تزيد من خطر حصى في المرارة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تنمو حصوات المرارة الموجودة. السبب: عند الجوع ، يطلق الجسم المزيد من الكوليسترول المخزن من الأنسجة الدهنية ، مما يزيد من نسبة الكوليسترول في الصفراء. في الوقت نفسه ، يتم تقليل إطلاق الأحماض الصفراوية ، الأمر الذي سيبقي الكوليسترول في محلول. وبالتالي يمكن أن "الكوليسترول" بسهولة "تلبد" في شكل حصى في المرارة. لذلك ، تجنب فقدان الوزن السريع!

بطيئة ، وفقدان الوزن بشكل ثابت هو أفضل. يمكن تحقيق ذلك من خلال تناول طعام كامل قليل الدسم ومتوازن ، من الناحية المثالية مع ممارسة الرياضة والرياضة بشكل كافٍ.

حصى في المرارة: التغذية بعد الجراحة

بعد الاستئصال الجراحي للمرارة (بما في ذلك الحصاة المرارية الموجودة فيه) ، لا يتعين على المرضى بالضرورة تناول نظام غذائي مختلف: فهم عادةً ما يتحملون الأطعمة المألوفة وكذلك قبل العملية.

إذا كانت هناك مشاكل في الجهاز الهضمي بعد تناول أطعمة معينة ، فقد يكون من المنطقي تغيير نظامك الغذائي. عادة ما ينصح بالشيء نفسه كما كان قبل إزالة الحصاة المرارية: حمية تحتوي على الكثير من الألياف والأطعمة الكاملة والدهون القليل.