فيتامين ه

نقص فيتامين-E

نقص فيتامين E المعزول الناجم عن النظام الغذائي غير معروف لدى الأشخاص الأصحاء. إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا متوازنًا ومتنوعًا ، فليس هناك أي عجز عملي. مع اتباع نظام غذائي منخفض الدهون أو هضم الدهون بالانزعاج ، قد يكون هناك نقص في المعروض. ومع ذلك ، قد يستغرق الأمر سنوات قبل أن تصبح هذه الأعراض ملحوظة. تعرف على المزيد حول تأثيرات نقص فيتامين E هنا.

نقص فيتامين (ه): الأسباب

من غير المرجح أن يكون نقص فيتامين هـ في ألمانيا والدول الصناعية الأخرى. من السهل تحقيق الكمية اليومية من 11 إلى 15 ملليغرام التي أوصت بها جمعية التغذية الألمانية (DGE) للبالغين الأصحاء من خلال نظام غذائي متوازن ومتنوع.

خلال فترة الحمل والرضاعة الطبيعية ، تزداد بشكل طفيف الحاجة إلى فيتامين (هـ) وبالتالي يزيد خطر النقص. ومع ذلك ، فإن نقص فيتامين (هـ) يكون أكثر ترجيحًا ، إذا كان امتصاص الدهون في الأمعاء ضعيفًا. إن امتصاص الدهون الفعال هو شرط أساسي للأمعاء لتكون قادرة على امتصاص فيتامين E. القابل للذوبان في الدهون يوجد اضطراب في امتصاص الدهون مع خطر نقص فيتامين E ، على سبيل المثال ، في الحالات التالية:

  • ضعف البنكرياس المزمن ، مثل التهاب البنكرياس المزمن (التهاب البنكرياس المزمن)
  • نقص الأحماض الصفراوية (ضروري لامتصاص الدهون)
  • متلازمة الأمعاء القصيرة (فقدان أجزاء كبيرة من الأمعاء الدقيقة ، على سبيل المثال نتيجة للإزالة الجراحية لأمراض التهاب الأمعاء مثل مرض كرون)
  • الاضطرابات الهضمية
  • مرض التهاب الأمعاء

إن أكثر أشكال نقص فيتامين هـ شدة هو سبب العيوب الوراثية . في مرض نادر للغاية هو "نقص فيتامين E المعزول العائلي" (FIVE) ، يتم تعطيل عملية التمثيل الغذائي لفيتامين E (أو ألفا توكوفيرول) في الكبد. ،

نقص فيتامين (ه): الأعراض

يتم تشخيص النقص على أساس ملف تعريف فردي للمخاطر ، ومسح لعادات الأكل (التاريخ الغذائي) والاختبارات المعملية. مع نقص فيتامين E ، يوجد أقل من 5 ملليغرام من ألفا توكوفيرول لكل لتر من الدم.

ومع ذلك ، قد يستغرق الأمر سنوات قبل أن يسبب نقص فيتامين (ه) الأعراض بالفعل. تتضمن علامات نقص العرض هذه:

  • نقص المناعة
  • اضطرابات الدورة الدموية (في الذراعين والساقين ، في وقت لاحق في القلب والدماغ)
  • الهزات غير الطوعية
  • ردود الفعل ضعف
  • ضعف العضلات
  • انخفاض الحساسية
  • التباطؤ العقلي (التخلف)
  • مرض الشبكية (اعتلال الشبكية)

يتم علاج نقص فيتامين (هـ) باستخدام مكملات الفيتامينات. تعتمد الجرعة على شدة الأعراض وسبب النقص وعوامل الخطر الفردية.

نقص فيتامين (ه): آثار في الحمل

توصي الجمعية الألمانية للتغذية (DGE) للنساء الحوامل بتناول فيتامين E يومياً بمعدل 13 ملليغرام. هذا أكثر بقليل من النساء غير الحوامل الموصى به (12 ملليغرام / يوم). أولئك الذين يضعون الأطعمة الغنية بفيتامين E بانتظام في قائمتهم (مثل الزيوت النباتية عالية الجودة) عادة ما يكونون خائفين من نقص حتى أثناء الحمل.

يجب على النساء أيضًا التأكد من تناولهن كمية كافية من فيتامين E أثناء الرضاعة الطبيعية. عند 17 ملليغرام في اليوم ، فإن الكمية اليومية الموصى بها أعلى بكثير مما كانت عليه أثناء الحمل.